Stichting-OOG is een PI in het binnenland van Gambia. Zij ondersteunt een grote groentetuin van ongeveer 8 ha., bedoeld voor vrouwen (en mannen) uit de regio Kiang Central. De vrouwen zijn grotendeels analfabeet en krijgen praktisch onderwijs in de tuin over de groenteteelt, ziektebestrijding en het vergroten van de kwaliteit en kwantiteit van de gewassen. Door dit project is het mogelijk om op duurzame wijze de tuinleden te voorzien van voedsel en inkomen. Binnen enkele jaren moet het project verder kunnen zonder hulp van Stichting-OOG. Dit betekent dat er trainingen zijn voor de tuinleiding in management, exploitatie en beheer van het project.
